Röstkurs

Röstkurse

Die Röstkurse sind zweitägig angelegt, beginnen jeweils um 8:30 Uhr und enden ca. 17:30 Uhr.
Die Kursgebühr beläuft sich auf 390 EUR incl. Mehrwertsteuer und beinhaltet neben dem Kurs, Kursunterlagen sowie einer Prüfungsabnahme, je Tag ein Mittagessen incl. Getränk sowie alle Verkostungen an den Schulungstagen.
In unseren Röstkursen erhalten die Teilnehmer eine umfangreiche Schulung in Theorie und Praxis des Röstens. Der theoretische Teil umfasst das grundlegende Wissen über den Kaffeeanbau sowie die Aufbereitungsmethoden im Ursprungsland und deren Bedeutung für das später herzustellende Getränk. In der Praxis lernen die Teilnehmer an einer Röstmaschine die Technik des Röstens. Der Kurs findet an zwei aufeinander folgenden Tagen statt und schließt mit einer Prüfung ab, in der die Teilnehmer das Zertifikat des Kaffeerösters der moxxa.caffè-school erwerben können.Die Teilnehmerzahl ist auf 4 Teilnehmer beschränkt um eine optimale Betreuung, insbesondere im beim praktischen Erlernen des Röstens zu gewährleisten.


Im Anschluss an den Kurs haben die Teilnehmer die Möglichkeit, die erworbenen Fähigkeiten in einer Prüfung mit dem Zertifikat der moxxa.caffè-school nachzuweisen.